MEDAN (HARIANSTAR.COM) – Dari hasil pengamatan di lapangan, harga beras di sejumlah pedagang besar (Deli Serdang dan Medan) mengalami penurunan sekitar 200 per Kg untuk beras kualitas medium.
Penurunan ini sejalan dengan penurunan harga gabah, yang telah dilakukan observasi terlebih dahulu sekitar satu pekan sebelumnya. Dimana terjadi penurunan harga gabah sekitar 200 – 300 rupiah per Kg dari hasil pemantauan di level petani dan penggilingan padi,ucap Gunawan Benjamin Ekonom Sumut di Medan, Minggu (18/2/2024).
Pedagang besar ada yang menjual beras medium 136 ribu per 10 kg, dari harga sebelumnya 138 ribu per karungnya. Namun, penurunan harga di level pedagang besar tersebut bisa saja tidak lantas disesuaikan (turun) harganya di level pedagang pengecer. Kecuali jika pembelian dilakukan dengan membeli ukuran per karung atau kemasan. Namun jika pembelian dilakukan secara curah (kiloan), harga mungkin akan tetap sama dengan harga sebelumnya.
“Kabar mengenai kelangkaan beras dan kenaikan harga beras di pulau jawa, sejauh ini belum memberikan dorongan kenaikan harga beras di wilayah Sumut. Karena penurunan harga beras saat ini dipicu oleh dua faktor utama. Yakni penurunan harga gabah di level petani, dan kedua gelontoran beras SPHP oleh Bulog untuk bantuan sosial,”ujar Gunawan.
Akan tetapi,lanjut Gunawan bukan berarti masalah berhenti sampai disitu. Titik keseimbangan harga beras sejauh ini memang terlihat lebih rendah karena baru memasuki awal musim panen.
“Klaim petani yang menyatakan bahwa produksi padi anjlok hingga 20% (skenario terburuk), perlu dicermati dan perlu dimitigasi. Meskipun mitigasinya masih mengandalkan beras cadangan yang dimiliki oleh Bulog,”katanya.
Dan kita, sebut Gunawan juga perlu mewaspadai kelangkaan beras di pulau jawa yang terjadi belakangan ini. Karena kelangkaan dan kenaikan harganya akan sangat berpeluang memicu kenaikan harga di wilayah lain termasuk di wilayah Sumut.
Karena beras di Sumut juga mengandalkan pasokan di wilayah lain, seperti aceh, jawa hingga Sulawesi. Dan sekalipun harga beras turun di Sumut pada pekan, namun harga beras tetap saja lebih mahal sekitar 2.000 hingga 2.500 per kg dalam satu tahun terakhir, jelasnya.
Disebutkan Gunawan, harga cabai merah masih bertahanmahal bahkan dengan kecenderungan naik di akhir pekan ini. Harga cabai merah dijual di kisaran 60 ribu per Kg nya.
Selanjutnya, harga cabai rawit diperdagangkan dikiisaran 65 ribu per Kg nya. Sisi pasokan menjadi masalah utama mahalnya harga cabai yang terjadi belakangan ini.imbuh Gunawan.(jae)
